Еда - один из повседневных моментов доставляющих человеку радость. И, на мой взгляд, одними из таких блюд, способных поднять настроение даже в самый ненастный хмурый день, являются десерты. Ведь ни для кого не секрет, что сладенькое способно раскрасить мир более яркими красками.
Ну, и я думаю, вы не станете возражать, что самыми полезными среди всех десертов являются десерты, в которых используются фрукты. К таковым, конечно же, относятся всеми любимые – смузи. Они просто вкуснейшие кладовые, доверху наполненные витаминами, микро, макроэлементами и другими очень и очень полезными веществами.
Многие почему-то считают, что фруктовые смузи можно готовить в основном в летние месяцы, когда природа щедро делится с нами своими дарами. Но я с этим убеждением не согласна! В наших супермаркетах круглый год можно найти как свежие так и свежезамороженные фрукты.
Так что побаловать себя фруктовым смузи – совсем не составляет труда. К примеру, сегодня предлагаю погрузиться в воспоминания о лете и приготовить вкуснейший малиновый смузи. И совсем не важно, что ягода будет использована (в данном случае) свежезамороженная от этого вкус нашего десерта ничуть не пострадает.
Ингредиенты:
- банан – 1 штука;
- ягода малина – 100 грамм;
- сахарный песок – 1-2 чайные ложки;
- молоко – 100-150 мл.
И ещё для создания десерта нам понадобится погружной блендер, он в считанные минуты сделает для нас любой смузи.
Для создания необходимой консистенции в сочетании с ягодами обычно используются фрукты с нежной мякотью, поэтому в данном случае предлагаю взять банан.
Он наполнит наш малиновый смузи таким ценным веществом как калий, который содержится в нем в бо-о-ольшом количестве. А этот микроэлемент, как известно, очень необходим для нормальной работы сердечной мышцы. К тому же банан способен очень быстро справиться с внезапно накатившим плохим настроением, в нем содержится вещество, преобразующееся в нашем организме в серотонин (так называемый «гормон счастья»).
Ну, а о ягоде малине и говорить нечего! Кроме нежнейшего вкуса и божественного аромата она насыщена очень ценными кислотами. Женщины, регулярно употребляющие эту ягоду способны похвастаться сияющей здоровьем красивой кожей.
Так что кроме вкусовых наслаждений малиновый смузи принесёт нашему организму ещё и ощутимую пользу.
А сделать его не составляет никакого труда!
Как приготовить с фото пошагово
1. Итак, продукты для малинового смузи готовы.
2. Как приготовить смузи из малины? Сначала берем , обдаем его кипятком и снимаем кожуру. Далее произвольно измельчаем. 
3. Отправляем кусочки банана в чашу блендера. 
4. Следом всыпаем подтаявшую малину. 
5. Добавляем сахарный песок в наш будущий смузи с малиной. 
6. Далее работает блендер и приводит все составляющие
Этот освежающий смузи с бананом, молоком и малиной подойдет как для жаркого летнего утра, так и для вечернего второго ужина в любое время года. Также, это может быть отличное решение для детского праздника, ведь дети, как правило, мало едят, зато с удовольствием пьют такие освежающие напитки. Кроме того, смузи очень сытный, поэтому с вашего детского праздника точно никто не уйдет голодным.
Еще этот чудесный нвпиток подойдет тем родителям, чьи дети никак не хотят пить молоко. А вот такой замечательный смузи с бананом, молоком и малиной будут пить с удовольствием. Даже примут непосредственное активное участие в его приготовлении, и кто знает, может в скором времени ваше чадо самостоятельно будет его готовить специально для вас!
Ягоды и фрукты могут быть как свежими, так и замороженными. Для детей можно использовать вместо льда в достаточной степени охлажденное молоко.
Для рецепта смузи с бананом, молоком и малиной на 2-3 порции понадобятся
Продукты:
- 1 банан среднего размера
- 300г малины (свежей или замороженной)
- 400мл молока
- мед или сахар по вкусу
- 30г льда
Приготовление:
Банан вымойте, очистите и поломайте на куски. Сложите в стакан блендера. К нему добавьте почти все ягоды малины (оставьте немного для украшения) и взбейте.
Для справки:
Смузи – это прохладительный напиток, густой по своей консистенции, освежающий и очень полезный по назначению. Готовить его можно из разных ягод и фруктов с добавлением йогурта, молока, сливок, сока и льда.
Летом вы можете готовить смузи в зависимости от того, какие ягоды созрели на грядке. Первым делом созревает клубника, затем смородина, малина, в лесу появляется черника и земляника. Одним словом, чудесная сказка прямо на вашем столе! Творите!
Добавьте лед, а также мед или сахар и еще раз взбейте до получения густой консистенции, как у жидкого пюре. Лед можно не добавлять, если вы используете замороженные, а не свежие ягоды.
После этого влейте все молоко и снова взбейте. Попробуйте смузи с бананом, молоком и малиной на сладость, при необходимости добавьте еще мед.
Разлейте готовый смузи по стаканам и украсьте оставшимися ягодами малины. Подавайте сразу и насладжайтесь.
Для классического смузи берется, как правило, только один вид фруктов и один вид ягод. Также вы можете готовить этот напиток только из ягод или только из фруктов. Можно использовать яблоки, абрикосы, вишню и т.д.
Вкусная еда - быстро!
Смузи с бананом, молоком и малиной
Хотите получать новые рецепты на почту?
Не забудьте подтвердить подписку, нажав на ссылку в письме, пришедшем на указанный e-mail.
4Смузи для здоровья 18.07.2014
Дорогие читатели, сегодня на блоге мы с вами поговорим, как можно приготовить яркий, сочный и полезный малиновый смузи. Мы с вами на блоге уже говорили о неслучайно ее ценили еще древние греки. Впервые упоминание о ее целебных свойствах мы можем найти в рукописях от III века до нашей эры. И сегодня мы обращаем на нее внимание.
Малину любит и стар и млад. Чудо-ягода богата витаминами и антиоксидантами (входит в число топ-3 лучших продуктов), содержит магний, железо, калий. Галловая кислота и кверцетин зарядят организм энергией. К тому же от малины невозможно поправиться, поэтому это идеальный десерт для девушек, желающих похудеть. Так почему же не побаловать себя вкусным смузи с малиной, который станет прекрасным началом дня.
Какую малину мы будем использовать в рецептах смузи?
Можно использовать, как свежую малину, так и замороженную. Продается она круглый год. Кто-то сам ее замораживает. Никаких особых премудростей в этом нет.
Как заморозить малину на зиму?
Взять ягоды, отбирать лучше зрелые, но не перезревшие ягоды. Лучше их не мыть. Конечно, малина всегда отличается особой «щепетильностью». Одно неловкое движение, чуть перезрела, и все – мы получим пюре, а не ягодки в заморозке.
Далее нужно взять плоский поддон, тарелку, деревянную досочку. На них разложить в один слой ягоды, одеть полиэтиленовый пакет и поместить в морозилку часа на 3. Так ягоды хорошо заморозятся. И дальше уже очень аккуратно сложить их в порционные контейнеры. Можно сложить в пищевые пакеты, выпустив из них воздух.
Если вы используете замороженную малину для смузи, то перед приготовлением ее необходимо чуть разморозить при комнатной температуре. Достаточно час – полтора.
Если вы готовите малиновый смузи из свежих ягод, тщательно их переберите, можно аккуратно очень помыть, чуть обсушить и готовить прекрасные напитки.
А теперь приступаем к приготовлению смузи из малины.
Малиновый смузи. Рецепты.
Смузи из малины «Фруктово-ягодная свежесть»
Понадобится: 250 г ягод малины, 1 банан, 3 ст.л. молока, 1 шарик мороженого.
Банан очищают и режут небольшими кусочками. В чашу блендера засыпают малину, добавляют банан, заливают молоком и хорошо взбивают. Как только все ингредиенты измельчатся, кладут мороженое и еще раз взбивают. Все, освежающий напиток готов!
Предлагаю посмотреть еще видеорецепт смузи из малины и банана.
Смузи «Малиновая сенсация»
- 300 г малины;
- яблоко;
- груша;
- 1 ст. йогурта;
Грушу и яблоко нарезают ломтиками, предварительно удалив сердцевину. В чашу блендера укладывают малину, нарезанные яблоко и грушу, заливают молоко. Массу взбивают, пока не станет однородной. Добавляют мед, и снова взбивают.
Разливают в стаканы и украшают ягодками малины и листиками мяты.
«Зимний» смузи с малиной
Пакет малинового желе заливают 100 мл кипящей воды. Массу тщательно перемешивают и оставляют набухать. Через 1 час, когда желе будет готово, следует добавить 150 мл йогурта со вкусом ванили, 100 г замороженной, чуть подтаявшей малины. Массу взбивают блендером, пока она не станет однородной. Наливают в стаканы и наслаждаются «вкусом лета»!
Смузи «Малиново-яблочный фейерверк»
Ингредиенты: малина – 150 г, яблочный сок – 100 мл, яблоко – 2 шт, пюре из клюквы – 2 ст.л., половина банана, овсяные хлопья – 50 г, корица и мускатный орех – по щепотке.
Яблоки очищают от сердцевины, нарезают небольшими ломтиками. Банан очищают и тоже нарезают. В чашу блендера одновременно кладут все составляющие, плотно накрывают крышкой. На протяжении 30 секунд нужно взбивать на небольшой скорости, постепенно ее увеличивая. Когда масса станет однородной, взбивают еще 30 секунд при максимальном режиме.
Смузи «Ягодное ассорти»
- 140 мл малинового сока;
- 1,5 ст.л. лимонного сока;
- 5 ягод замороженной клубники;
- 10 ягод замороженной малины;
- 150 г ежевики;
- 100 г голубики;
- 3 ст.л. молока.
Все ингредиенты одновременно помещают в чашу блендера. Взбивают до полной однородности, постепенно увеличивая скорость. Разливают в бокалы и сразу же подают.
Смузи «Мозайка из ягод»
В чашу блендера кладут 1 ст. малины, нарезанный банан (1 шт), 150 г черной смородины, 100 г голубики, 1 ст.л. меда, заливают 150 мл ананасового сока и 1/3 ст. молока. Все тщательно взбивают и разливают в бокалы.
Малина – самый универсальный ингредиент для приготовления охлаждающих напитков. Ягоды прекрасно сочетаются практически со всеми фруктами и даже овощами. Примечательно, что для приготовления смузи можно брать не только свежие ягоды, но великолепно подходят и замороженные, как мы уже говорили, и даже малиновое варенье. Чтобы оттенить тонкий малиновый вкус и аромат в готовый напиток можно добавить чуточку апельсинового или лимонного сока.
А для души для вас Оффенбах. Баркарола . Анна Нетребко и Элина Гаранча. Дивный дуэт, такая замечательная музыка…
Желаю всем здоровья, стройности и радости жизни. Применяйте простые рецепты для этого. В том числе, и рецепты смузи из малины.
В своем блоге я много пишу о том, чтобы мы все задумывались о своем здоровьем и при этом не забывали про красоту. Пишу о...
Дорогие читатели, на этой страничке вы найдете для себя, для всей вашей семьи замечательные, полезные, очень легкие в приготовлении рецепты смузи на каждый день....
Дорогие читатели, осенний сезон фруктов и овощей у нас в самом разгаре. Предлагаю нам сегодня разнообразить свой здоровый рацион питания и побаловать себя рецептами...
Рецепты смузи из замороженных ягод были бы однотипными и скучными, если бы в них клали только одни ягоды.
Поэтому коктейль, имеющий название малиновый может содержать яблоко, грушу, другие фрукты. Ограничений для фантазии нет. Чем богаче состав, тем ярче получится вкус, аромат.
К тому же в таком напитке больше будет витаминов и минеральных веществ, а значит, пользы для здоровья тоже прибавится.
Смузи из свежезамороженных ягод
Классический смузи – это напиток из ягод, фруктов и льда. Ингредиенты измельчаются при помощи блендера, в результате получается однородная, вкусная масса, богатая витаминами и минералами. Летом такой коктейль подарит прохладу, а в морозы поднимет настроение и укрепит иммунитет.
Однако такой смузи зимой приготовить проблематично. Свежих ягод нет, а привозные дорого стоят и практически не имеют вкуса. В этом случае самый лучший выход из положения – это использовать замороженные продукты. Ягоды из морозилки ничем не хуже свежих, к тому же отпадает необходимость колоть лед, так как напиток получится достаточно холодным и освежающим.
Польза для здоровья
О пользе ягод все знают. В них содержится огромное количество витаминов, минералов, других биологически активных веществ. Смузи из ягод имеет такой же богатый химический состав. Причем его польза для здоровья даже выше, так как происходит соединение самых различных плодов, каждый из которых вносит свою долю лечебных свойств.
Смузи из замороженных ягод по вкусу и пользе ничем не уступает коктейлю из свежих плодов. А в некоторых случаях даже превосходит! Посудите сами — при заморозке сохраняются все питательные вещества в неизменном виде. В то же время свежие магазинные ягоды проходят долгий путь от грядки до покупателя, теряя по дороге часть своих полезных свойств и вкусовые качества. К тому же для лучшей сохранности их обрабатывают всевозможными веществами, которые навряд ли добавляют здоровья, а иногда даже приносят ему значительный вред.
Самый лучший вариант замороженных ягод – это плоды, собранные летом на собственной даче и положенные в морозилку. В этом случае можно быть уверенным в качестве продуктов. Если же такой возможности нет, то можно запастись плодами с рынка, куда их приносят садоводы-любители. Крайний вариант – замороженные магазинные ягоды.
Общие правила приготовления
Отличительная черта напитка, под названием смузи, это свобода исполнения. Тут можно пробовать сочетание самых разных плодов и ягод, добавлять новые ингредиенты. Казалось бы – ограничений нет. И все же некоторые правила приготовления смузи из замороженных ягод существуют.
Правила приготовления:
- Лед не используется, так как ледяную свежесть напитку добавляют замороженные ягоды.
- Плоды измельчают отдельно от жидкой основы. Ее добавляют лишь в самом конце приготовления. В этом случае удается добиться более однородной структуры.
- Ягоды перед измельчением необходимо разморозить, но не полностью, а лишь до той стадии, когда при надавливании из них станет выделяться сок.
- Если плоды содержат семена, кожуру и плодоножки, а вы не хотите, чтобы они хрустели у вас на зубах, то ягоды предварительно взбивают с водой, а затем процеживают через сито.
- Если вы на диете и не хотите набрать лишних килограммов, то в качестве основы отлично подойдет вода, зеленый чай, травяные отвары, обезжиренное молоко, кефир.
- Чтобы вкус у напитка получился более гармоничным и насыщенным, нужно комбинировать сладкие фрукты и ягоды с кислыми плодами.
- В качестве подсластителя желательно использовать мед.
- Для более густой консистенции нужно брать плоды с плотной мякотью – бананы, персики, груши, яблоки. Если положите клубнику, арбуз, цитрусовые, то получите жидкий ягодный смузи. Рецепт можно дополнить фруктовым соком.
Конечно, не обязательно следовать этим правилам буквально. Не ограничивайте свою фантазию рамками. Возможно, в процессе экспериментов именно вам удастся получить такое сочетание продуктов, что весь мир ахнет! Дерзайте!
Рецепты приготовления
Тут мы собрали наиболее интересные рецепты смузи из замороженных ягод, которые только удалось найти. Все ингредиенты в них подобраны в наиболее подходящих друг другу сочетаниях, однако никогда не запрещается добавить в них что-нибудь новенькое или заменить некоторые продукты.
Клюквенный смузи
Клюква — одна из самых богатых по витаминному составу ягод. Напитки с ее участием полезно пить в любое время года. В жару они прекрасно освежают, зимой пополнят запас витаминов в организме. существует множество. Мы представляем вам самые лучшие из них.
Смузи «Очарование»
В этом рецепте содержится довольно много сахара, поэтому калорийность у напитка несколько повышенная. Вкус же получается достаточно ярким и насыщенным. Такой смузи станет настоящим украшением любого праздничного стола.
Вам понадобятся следующие продукты:
- стакан мороженой клюквы;
- сахарный песок – 200 г;
- кефир – 300 мл;
- сливки 10% — 100 мл.
В блендер кладут клюкву, засыпают ее сахаром и хорошенько измельчают. Ягоды должны быть немного подтаявшими, тогда они скорее пустят сок. В клюквенное пюре вливают кефир, добавляют сливки и взбивают до получения пышной, однородной массы. Подают напиток в высоких бокалах с соломинкой.
«Освежающий»
Клюква имеет достаточно кислый вкус, поэтому желательно добавлять к ней сладкие фрукты, например, банан, как в этом рецепте.
Необходимые ингредиенты:
- мороженая клюква – 100 г;
- спелый банан;
- апельсиновый сок – 100 мл;
- сахарный песок – 2 ст. ложки;
- специи.
«Воздушный»
Такой коктейль отлично подойдет во время разгрузочной диеты. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- стакан клюквы;
- 100 мл молока;
- 2 чайных ложки меда;
- газированная минералка.
Клюкву измельчают при помощи блендера, затем туда же вливают молоко, кладут мед и интенсивно взбивают. Полученный напиток разливают по стаканам, разбавляют меньше чем наполовину газировкой и сразу же подают к столу. Бокалы можно украсить листиками мяты.
Совет! Банан для смузи лучше всего замораживать. В этом случае он лучше поддается измельчению, и напиток получается достаточно холодным.
Вишневый смузи
Вишня – всеми любимая с детства ягода. Она обладает достаточно насыщенным вкусом и будет хороша в любом напитке. Попробуйте приготовить вишневый смузи с разными сочетаниями продуктов.
Смузи «Десертный»
Вишневый смузи с мороженым понравится как детям, так и взрослым. Он прекрасно подойдет в качестве десерта.
Необходимые продукты:
- мороженая вишня без косточек – 1 стакан;
- пломбир – 200 г;
- 1 ст. ложка меда;
- 1 ст. ложка корицы.
Вишню предварительно необходимо обжарить на сковородке с корицей в течение 2 мин. Затем остывшую массу перекладывают в блендер, кладут туда же мед, половину брикета мороженого и взбивают. Оставшуюся половину кладут в конце приготовления и снова интенсивно перемешивают. Получившуюся в результате пышную массу перекладывают в стаканы и украшают вишенкой.
«Мятный»
Яблоко прекрасно сочетается практически со всеми ягодами. Не станет исключением и вишня.
Ингредиенты:
- яблоко;
- стакан мороженой вишни без косточек;
- 300 мл кефира;
- 1 ст. ложка меда;
- пучок свежей мяты.
Очищенные, нарезанные кубиками яблоки, вишню и мелко порезанную мяту измельчают в блендере. Затем вливают кефир, добавляют мед и взбивают. Коктейль разливают по бокалам и украшают веточкой мяты.
«Овсяный»
Густой вишневый смузи с овсяными хлопьями станет прекрасной заменой легкому летнему завтраку. Для его приготовления вам понадобятся:- стакан вишни;
- 100 мл йогурта;
- молоко – 50 мл;
- 2 ст. ложки овсяных хлопьев;
- мед – 2 ст. ложки.
Хлопья заливаем горячим молоком и оставляем на некоторое время для разбухания. В это же время размораживаем вишню. Затем складываем все ингредиенты в блендер и взбиваем. Перед подачей на стол, смузи охлаждают в холодильнике.
Смузи из малины
Малиновый смузи вкусен в любых сочетаниях. А аромат такого напитка напомнит о лете в холодные зимние вечера.
Смузи «Фруктово-ягодный»
- стакан замороженной малины;
- банан;
- молоко – 50 мл;
- мороженое – 100 г.
Малину и предварительно порезанный на кусочки банан измельчают в блендере с молоком. Затем добавляют мороженое и хорошенько взбивают. Массу выкладывают в стаканы и украшают ягодами. Такой десерт едят маленькими ложками.
«Лесной»
Малина – практически универсальная ягода для приготовления всех видов смузи, а в сочетании с ежевикой и голубикой ее «лесной» аромат усилится в несколько раз.
Необходимые продукты:
- – 200 г;
- малина – 200 г;
- ежевика – 150 г;
- – 100 г;
- малиновый сок – 150 мл;
- лимонный сок – 30 мл;
- молоко – 3 ст. ложки.
Для приготовления этого коктейля все ингредиенты взбивают в блендере до однородного состояния и сразу же подают к столу. Ягоды предварительно необходимо разморозить.
«Нежность»
Этот смузи понравится всем без исключения. А дети от него будут просто в восторге!
Ингредиенты:
- малина – 300 г;
- груша;
- яблоко;
- йогурт – 100 г;
- мед – 2 ст. ложки.
Фрукты перед измельчением предварительно очищают от сердцевины и кожуры. Малину размораживают. Все ингредиенты складывают в чашу блендера и взбивают. По желанию можно добавить специи.
Совет! Для смузи берутся только очень спелые, даже несколько перезрелые фрукты и ягоды. Только в этом случае удается добиться гладкой и однородной консистенции напитка.
Из черники
Черничный смузи богат витаминами и всегда выглядит празднично. Яркий цвет коктейля привлекает, а насыщенный вкус надолго обеспечивает приятными впечатлениями.
Смузи «Черничная свежесть»
Прекрасно освежит жарким летним днем смузи из черники с мороженым! Для приготовления такого напитка вам понадобится:
- замороженная черника – 200 г;
- банан;
- мороженое – 100 г;
- молоко – 50 мл.
Порезанный на ломтики банан измельчают вместе с черникой, затем вливают молоко и взбивают. В конце добавляют мороженое и вновь включают блендер на несколько секунд. В такой коктейль можно привнести пряную нотку, добавив специи или повысить его пользу, посыпав сверху льняными семечками.
«Тропик»
Этот напиток будет полезен всем, у кого проблемы со здоровьем. В нем много витаминов и микроэлементов.
Необходимые продукты:
- бананы – 2 шт.;
- абрикос – 100 г;
- грейпфрут -1шт.;
- черника – 200 г;
- виноградный сок – 50 г.
Предварительно подготавливают фрукты. Банан необходимо порезать на кусочки, грейпфрут чистят, у абрикосов удаляют косточки. Затем все ингредиенты складывают в блендер и взбивают. Украшают ягодками черники.
«Витаминный»
Все знают, как полезен сельдерей, однако не всем удается заставить себя съесть этот богатый витаминами овощ. Прекрасный выход из положения – добавить его в смузи!
Ингредиенты:
- 2 банана;
- черника -100 г;
- стебли сельдерея – 2 шт.;
- лимонный сок – 30 мл;
- вода -200 мл.
Из черной смородины
Смузи из черной смородины богат витамином C. Небольшая горсточка этих ягод способна удовлетворить суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте. При заморозке их ценность не теряется. Поэтому такой напиток полезно пить в любое время года.
«Банановый»
Это, пожалуй, один из самых распространенных рецептов приготовления смузи из смородины. Банан прекрасно вписывается в этот коктейль и придает ему необходимую густоту.
Вам понадобится:
- бананы – 2 шт.;
- смородина – 1 стакан;
- йогурт – 100 г.
Бананы и смородину измельчают, добавляют йогурт и взбивают. Можно разбавить такой коктейль стаканом любого фруктового сока.
«Витаминный взрыв»
Пользу смузи из смородины можно увеличить, добавив «витаминчиков».
Ингредиенты:
- смородина – 100 г;
- крыжовник – 50 г;
- йогурт – 50 г;
- гранатовый сок – 50 мл.
Смородину и крыжовник измельчают в блендере. Затем добавляют сок, йогурт и взбивают. В результате получается довольно вкусный витаминный напиток, о пользе которого говорят входящие в его состав ингредиенты.
«Ассорти»
Прекрасный результат получается при сочетании черной и красной смородины. Такой напиток не только богат витаминами, но и невероятно вкусен. Для того чтобы его приготовить, вам понадобится:
- – 200 г;
- красная смородина – 150 г;
- 2 банана;
- лимонный сок – 50 мл;
- мороженое – 300 г;
- 200 мл йогурта;
- 2 ст. ложки меда.
Предварительно измельчают в блендере ягоды смородины. Затем эту массу пропускают сквозь сито. К полученному пюре добавляют порезанные бананы, сахарный песок, лимонный сок, йогурт и взбивают. В конце кладут мороженое и снова взбивают. Смузи подают в высоких бокалах, украшают веточками ягод.
Многие наслышаны о пользе ягод: все они полезны независимо от того, где выросли – на лесной поляне, болотах, в тундре или собственном саду.
Зная об этом, люди, желающие похудеть, оздоровиться или просто напитать организм витаминами, готовят из них ягодный смузи – натуральный десерт. Сегодня вы узнаете какую пользу несут такие десерты человеческому организму, и освоите несколько рецептов, которые можно готовить и себе, и детям.
Ягодный смузи не только помогает победить лишний вес: несмотря на свою низкую калорийность – всего около 70 ккал в 100 мл продукта, он обладает огромной пользой:
Насыщение организма минералами и витаминами
Смузи из клубники, смородины, малины и иных ягод снабдят вас полным набором этих веществ. Кроме того, смузи из ягод полны антиоксидантами, борющимися со свободными радикалами, виновными в раннем старении и развитии тяжелых заболеваний.
Ягодные антиоксиданты очищают организм от токсинов и залежей шлаков (особенно в жировых тканях) и омолаживают клетки кожи и всего тела. Поэтому для сохранения молодости и здоровья рекомендуется каждый день включать в рацион ягоды в свежем (размороженном) виде.
Ускорение метаболизма
Очищение организма
Пектин и элементы клетчатки, входящие в состав ягод, освобождают кишечник от залежей каловых масс и убирают вредный холестерин.
И неважно, какие ягоды вы будете использовать для приготовления смузи – свежие или размороженные: все они принесут вам одинаковую пользу.
А если хочется сделать смузи из ягод более питательным, смешиваем ягоды с фруктами, натуральным йогуртом, простоквашей, кефиром или молоком. Для перекуса очень хорош смузи с медом.
Ягодный смузи: подборка рецептов
Можно готовить смузи только из ягод или добавлять к ним различные фрукты, взбив фруктово-ягодное сырье при помощи блендера. Предлагаем приготовить их по следующим рецептам, которые могут освоить даже дети.
Смузи из ежевики и клюквы
Ингредиенты
- Клюква – 150 г;
- Клюквенный морс – полстакана;
- Ежевика – 170 г;
- Натуральный йогурт — 300 мл.
Хорошенько взбиваем в блендере все ингредиенты, смешав их вместе. Разливаем смузи в стаканчики и тут же подаем к столу.
Смузи из голубики и черники
Ингредиенты
- Черника – 150 г;
- Голубика – 150 г;
- Финики – 10 шт.;
- Апельсин – 1 шт.;
- Грецкие орешки – 30 г.
Как приготовить смузи из ягод
Чтобы сделать полезный смузи с ягодами, следуем простому рецепту:
- Загружаем блендер финиками, удалив косточки, черникой, голубикой и орешками.
- Добавляем дольки апельсина, очищенного от кожицы, перегородок и косточек.
- Хорошенько взбиваем фруктово-ягодное сырье.
Разливаем десерт в стаканчики и подаем к столу.
Смузи из малины
Ингредиенты
- Малина в размороженном или свежем виде – 250 г;
- Сахарный песок — 1,5 столовых ложки;
- Йогурт – 1 стакан.
Как приготовить малиновый смузи
Для приготовления смузи с йогуртом и малиной делаем следующие шаги:
- Промываем малину водой, устраняя плодоножки. Если она разморожена, используем, как есть.
- Помещаем в блендер все компоненты и взбиваем в однородную массу.
Разливаем ее в стаканчики, сверху кладем несколько ягод малины и подаем к столу.
Смузи из черники: рецепт на кефире
Ингредиенты
- Сахарный песок – 1,5 столовых ложки (или мед – 1 ст.л.);
- Нежирный кефир – 250 мл;
- Черника в любом виде — 200 г.
Мытую и очищенную от листиков и плодоножек (если она свежая) чернику взбиваем в блендере с остальными компонентами. Разливаем в стаканы и, украсив черничными ягодками, подаем к столу.
Ингредиенты
- Мед натуральный – 70 г;
- Клубника – 7 ягод;
- Клюква — 130 г;
- Черника – 60 г;
- Ежевика — 120 г;
- Банан – 0,5 шт.;
- Чай зеленый – полстакана.
Как приготовить смузи с чаем
Чтобы сделать чайный смузи, следуем рецепту:
- Завариваем зеленый чай и ждем, пока он станет теплым.
- Взбиваем в блендере все ингредиенты до однородности массы.
Разливаем смесь в стаканы и тут же подаем к столу.
Смузи из ягод с мороженым
Ингредиенты
- Малина – 80 г;
- Черника – 120 г;
- Клубника – 150 г;
- Мороженое ванильное – 300 г;
- Сахарный песок – 20 г;
- Сок клюквы — 80 мл;
- Сок лимона — 25 мл;
- Мятные листья – для декора;
- Измельченный лед – на ваш вкус.
Как приготовить смузи с мороженым
Чтобы сделать освежающий и невероятно вкусный десерт, следуем пошаговому рецепту.
Промываем ягоды проточной водой, взбиваем в блендере все компоненты, кроме льда.
Всыпаем желаемое количество измельченного льда и взбиваем на большой скорости 1 мин. Разливаем смузи в стаканчики, кладем сверху немножко мятных листьев и подаем к столу.
Теперь вы знаете, чем полезен ягодный смузи, и как его приготовить. Опробуйте по очереди все рецепты, чтобы выбрать на будущее самые понравившиеся.
Исследовательская работа “Кактус-колючий друг”
Невероятно вкусный салат «Рафаэлло
Опубликованы адреса стартовых площадок под «реновационную» застройку